5段押し寿司器

押し寿司器
11月1日は「全国すしの日」です。  お祝い事やおもてなしに欠かせないのが、手作りのお寿司です

5段押し寿司器

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5段押し寿司器

価格:
13,000円(税込)
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■材質 ひのき
■サイズ 巾=42.5cm 奥行=14.3cm 高さ=48cm
1段の内寸 W213mm×D115mm×H46mm(枠の高さ)
1段に約2合です。1段から5段までお好みの段数でご使用できます。

《《 おいしく作るポイント 》》
レモンまたはゆずの絞り汁を少し加えると、風味が増します。 魚介類の寿司(さば寿司など)の場合には、合せ酢は基本より甘味を押さえ、少し塩を多くすると、酸味が逃げません。