押し寿司器(中)

押し寿司器
11月1日は「全国すしの日」です。  お祝い事やおもてなしに欠かせないのが、手作りのお寿司です

押し寿司器

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押し寿司器(中)

価格:
1,200円(税込)
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■材質 ひのき
■サイズ 内寸 15cm×7.5cm×5.5cm  約1合

《《 おいしく作るポイント 》》
レモンまたはゆずの絞り汁を少し加えると、風味が増します。 魚介類の寿司(さば寿司など)の場合には、合せ酢は基本より甘味を押さえ、少し塩を多くすると、酸味が逃げません。